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ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引 中古】BAKERY ベーカリー技術百科 パン小事典・総索引付 全6巻揃いのの詳細情報
中古】BAKERY ベーカリー技術百科 パン小事典・総索引付 全6巻揃いの。ベーカリー技術百科 全5巻+別巻 計6冊セットBAKERY ダイレック - メルカリ。ベーカリー技術百科 全5巻+別巻 計6冊セットBAKERY ダイレック - メルカリ。ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。ベーカリー技術百科 全5巻+別巻 計6冊セットBAKERY ダイレック - メルカリ。大数ゼミ 特別選抜 2025年度前期テキスト＆プリント。赤本 東京海洋大学 2002年～2022年 25年分。鉄緑会高3阪大直前講習 理系数学英語物理化学 阪大医学部対策。言語学大辞典 第6巻 術語編。鉄緑会高3数学 A帯Test seminar全35回分。2024年度版★小5 算数 最高レベル特訓問題集★浜学園。サピックス5年組分けテスト.マンスリーテスト。アガルート 旧司法試験論文過去問解析講座 2020年版 6科目セット
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